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라오스생활7

Ep7. 라오스, 홍어와 장어 홍어와 장어 라오스는 중국, 베트남, 캄보디아, 태국, 미얀마 5개국에 둘러쌓인 완전 내륙국이다. 즉, 바다가 없다. 그래서 예로부터 해산물이 굉장히 귀했다고 한다. 지금이야 워낙 물류가 발달되어 있어서 새우, 꽃게, 고등어 등 해산물을 쉽게 구할 수 있고, 심지어 활 광어회나 랍스터를 파는 식당도 있지만 10년전만에도 한국에서 흔히먹는 생선구이, 젓갈류, 회 등은 돈을 줘도 못사먹는 정말 귀하디 귀한 음식이었다고 한다. 항상 느끼는 것이지만 세상은 참 나날이 살기 편해지는 것 같다. 지인A가 지인B에게 거하게 한턱 대접할 일이 있는데 아무리 적게 시켜도 남을 것 같다며 귀한 자리에 초대를 받았다. 바로 홍어와 장어를 먹는 자리다. 남쪽에서도 산간지방에 자랐던 나는 한국에서도 해산물을 자주 접할 일이 없.. 2022. 1. 13.

Ep6. 라오스, 쌀국수 쌀국수 한국에서는 '동남아 음식'이라 하면 깊은 맛을 내는 육수와 푸짐한 고기고명, 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 면발이 일품인 쌀국수를 쉽게 떠올리곤 한다. 요즘은 한국에서도 배달어플을 통해 손쉽게 집에서도 쌀국수를 즐길 수 있는데 사악한 금액과 조미료로 맛을 낸 듯한 천편일률적인 국물맛 때문에 한국에서는 특별히 기분을 내는 날이 아니면 찾아서 먹지 않게되곤 한다. 현지에서는 서민들의 배를 배불리 채워주는 친근한 음식인데 왜 한국만 오면 가격이 현지화 되는 것인지... (한국에서 유독 스파게티가 비싼 이유와 동일하다) 각설하고, 주말을 맞아 라오스에서 내가 가장 최애하는 쌀국수집인 '퍼융'을 방문하였다. '동빠란' 마을에서는 꽤나 유명한 집으로 주말 아침임에도 불구하고 (코로나 시기에) 많은 손님들이 포장을 .. 2022. 1. 9.

Ep5. 라오스, 장례식에 가다 2021년 1월 6일 15:00경, 십수년간 라오국립대 한국어과를 이끌어 오시던 학과장님이 소천하셨다. 그동안 주라오대한민국 대사관, KOICA 라오스 사무소 등 한국계 유관기관과 두루 협력하면서 라오스 내 수백명이 넘는한국어 후학 양성에 힘써왔으며 KOICA 봉사단 프로그램을 통해 라오스에 파견된 단원이라면 모두 한번쯤은 그분과 이야기를 나눠봤을 만큼 적어도 KOICA봉사단원 출신의 한국인들에게는 많은 영향력을 미친분이다. 나 역시, 많은 프로젝트와 행사 등으로 약 2년간 인연을 맺어왔고 주변 라오스 지인들에게서 교수님의 부고 소식을 뒤늦게 전해듣고는 부랴부랴 장례식장에 조화를 준비해 방문하기로 했다. 라오스에서는 각 종 행사에 꽃을 많이 활용하는 편이다. 비교적 예상이 가능한 장례식이나 결혼식 뿐만 .. 2022. 1. 9.

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